一、基本情况

学校食堂位于学生生活区西侧，共三层，建筑面积约7500m2，在校就餐人数约5500人。食堂档口共29个，此次补充招募1个档口，即一楼5号档口（具体位置详见附件1）。

为便于统一管理，本次招募档口经营期限为一年，期间甲方会对中选商户的食品安全、顾客满意度、合规经营情况进行综合评价，不达标者学校有权解除经营合同。

项目编号：WJYHQST-008

二、运营模式

1.运营模式

我校采用“商户委员会”自治的模式，各商户共同参与食堂的管理决策，如原材料供应商的选择、价格调整、商户退场、新政策实施方案商讨等，从而保证食堂管理决策的公平、公正、合理、透明，促进食堂商户积极参与食堂运营管理，增强团队凝聚力，提升工作满意度，改进运营效率。

2.运营费用

根据相关政策要求，我校食堂在运营过程中免收租金、摊位费、提点等，来我校经营的商户仅需缴纳公摊费用（详见附件2），如水、电、燃气费、物料费以及其他与经营相关的基本费用，从而控制成本，确保饭菜物美价廉。

三、招募对象

1.个人：具备完全民事行为能力，无不良信用记录，要求经营者年龄均在18岁以上，具有餐饮销售经营相关工作经验。（注：以个人身份响应招募的，响应人应作为经营负责人在现场参与经营，按学校要求执行考勤制度。）

2.个体工商户：持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮销售相关内容，无不良信用记录，具有一定的餐饮销售经营管理经验，且要求经营者年龄均在18岁以上。

3.餐饮公司：具有独立法人资格，持有合法有效的营业执照（三证合一），且经营范围包含餐饮服务或相关许可项目；具备合法有效的食品经营许可证，且许可项目必须包含本次意向招募档口计划经营的食品类别，无不良信用记录，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有餐饮服务相关经验。

四、经营要求

1.经营范围：此次招募的一楼5号档口不得经营预制菜，可提供特色小吃类餐食，须供应早餐、中餐、晚餐。

2.经营时间：需根据学校师生的就餐需求，按时供应。

3.经营要求：应严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生的法律法规，并按照学校的相关管理规定进行经营管理。

五、报名方式

采用公开报名的方式进行招募，且只接受现场报名，报名时需携带以下材料：

1.个人：由本人需携带《报名信息表》、身份证原件及复印件、无犯罪证明、从事餐饮销售经营相关工作经验证明材料现场报名。

2.个体工商户：由经营者本人携带《报名信息表》、营业执照副本原件及复印件、经营者身份证原件及复印件、经营者的无犯罪证明、餐饮销售经营管理经验证明材料现场报名。

3.餐饮公司：由法人现场报名，法人无法到场的须出具授权委托书，由被委托人携带《报名信息表》、营业执照副本原件及复印件、食品经营许可证原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件（如法定代表人委托代理人参加，还需提供法定代表人授权委托书及代理人身份证原件及复印件）、餐饮服务的经验证明材料现场报名。

注：《报名信息表》参考格式详见附件3，具体内容可根据计划经营情况如实填写，且该资料将作为主要评审依据。落款需标明个人/个体工商户/公司名称、联系方式及签章。

六、信息公示及报名时间

公示时间为自公告发布之日起至2026年8月30日上午12点止。

报名资料收取时间为2026年8月29日上午9点~12点，下午2点~4点，2026年8月30日上午9点~12点，逾期提交视为无效报名，不予受理。

七、报名地址

荥阳市乔楼镇京襄路069号郑州卫生健康职业学院餐厅三楼办公室。

八、其他事项

1.本次招募不接受联合体报名，且每一投报单位（个人、个体工商户、餐饮公司）只能投报一个档口。

2.意向经营者应对报名文件的真实性、准确性和完整性负责，如有虚假，将取消评审资格或中选资格，并承担相应的法律责任。

3.校方有权对意向经营者的经营场所进行实地考察，如发现与报名文件不符，将取消评审资格或中选资格。

4.中选商户应按照合作方式要求在现场参与档口经营管理，不得对档口进行分包、转包，否则将取消档口经营资格。

5.如中选商户因自身经营能力不足、不可抗力或其他客观原因导致无法履行合同约定开展经营活动，校方有权终止合作，并依据评审结果按序与其他候选商户合作，不再另行组织评审。

6.报名时请注意食堂现有经营品类（详见附件4），同一楼层档口经营品类原则上不得重复，不同楼层档口经营品类尽量不重复。

九、联系方式

报名咨询联系人及联系方式：

王老师（立即拨打）、 李老师（立即拨打）

监督电话：立即拨打

附件1：

郑州卫生健康职业学院食堂档口位置示意图

附件2：

附件2 《郑州卫生健康职业学院食堂公共费用分摊方案》.doc

附件3：

附件3 《报名信息表》.docx

附件4：

附件4 《食堂现有经营品类》.xlsx

郑州卫生健康职业学院后勤处

2026年8月28日

附件1：

郑州卫生健康职业学院食堂档口位置示意图

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一楼餐厅档口位置平面图

撰稿：李秀明

审核：王暘

终审：杨峰